SNI 7709:2012 Minyak Goreng Sawit, SNI Wajib dan Wajib Kemasan
Minyak goreng sawit adalah bahan pangan dengan komposisi utama trigliserida berada dari minyak sawit, dengan atau tanpa perubahan kimiawi, termasuk hidrogenasi, pendinginan, dan telah melalui proses pemurnian dengan penambahan vitamin A. Minyak Goreng merupakan produk yang banyak dikonsumsi masyarakat, sehingga perlu dijamin kemananan, mutu, dan gizinnya untuk meningkatkan kesehatan. Untuk itu, Menteri Perindustrian menetapkan pemberlakukan…